Galangal siekany w oleju sojowym 100g

Galangal siekany w oleju sojowym 100 g

Galangal siekany w oleju sojowym 100 g to intensywny, aromatyczny składnik kuchni azjatyckiej, który stanowi jeden z kluczowych elementów wielu tradycyjnych dań tajskich. Dzięki zawartości galangalu na poziomie 60% produkt wyróżnia się wyrazistym, korzennym smakiem z lekką cytrusową nutą. Co więcej, olej sojowy sprawia, że konsystencja jest gładka i łatwa do użycia w codziennym gotowaniu.

Idealny do curry, zup i past tajskich

Galangal doskonale sprawdza się w kuchni tajskiej i wietnamskiej, ponieważ stanowi jeden z podstawowych składników aromatycznych. W szczególności często wykorzystuje się go w zupach takich jak tom yum oraz w aromatycznych curry. Co więcej, jego intensywny smak dobrze łączy się z trawą cytrynową, chili oraz mlekiem kokosowym.

Można go również stosować do marynat, sosów oraz dań smażonych w woku, gdzie podkreśla orientalny charakter potraw i nadaje im głębię smaku.

Intensywny aromat i bogaty smak

Galangal wyróżnia się charakterystycznym, lekko pikantnym i cytrusowym aromatem. Dzięki temu nadaje potrawom świeżości i wyrazistości. Co więcej, połączenie z olejem sojowym pozwala łatwo rozprowadzić smak w daniu i skraca czas przygotowania potraw.

Składniki

Galangal 60%, olej sojowy 22%, woda, cukier, kwas cytrynowy, przeciwutleniacz: pirosiarczyn sodu.

Kraj pochodzenia

Tajlandia.

Wartości odżywcze w 100 g

• Wartość energetyczna: 950 kJ / 230 kcal
• Tłuszcz: 22 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 13 g
• Węglowodany: 7,5 g
• w tym cukry: 2,5 g
• Białko: < 0,5 g
• Sól: 0,09 g