Papryka chili Gochugaru do kimchi 500 g Asian Kitchen 

Papryka chili Gochugaru do kimchi 500 g Asian Kitchen

Papryka chili Gochugaru do kimchi 500 g Asian Kitchen to tradycyjna koreańska przyprawa wykonana z grubo mielonej papryki chili. Dzięki charakterystycznej strukturze oraz intensywnemu aromatowi jest jednym z najważniejszych składników kuchni koreańskiej. Ponadto doskonale nadaje potrawom wyrazisty kolor, delikatną ostrość oraz wyjątkowy orientalny charakter.

Gochugaru wyróżnia się łagodniejszym profilem niż wiele klasycznych odmian chili. Dzięki temu pozwala uzyskać przyjemną pikantność bez nadmiernego przytłoczenia pozostałych składników. Co więcej, grubo mielone kawałki papryki zachowują naturalny aromat, dlatego przyprawa świetnie sprawdza się w wielu daniach azjatyckich.

Idealna do kimchi, sosów i dań koreańskich

Papryka chili Gochugaru Asian Kitchen jest przede wszystkim wykorzystywana do przygotowywania tradycyjnego koreańskiego kimchi. Dzięki niej fermentowane warzywa zyskują charakterystyczny smak oraz intensywną czerwoną barwę. Ponadto przyprawa doskonale nadaje się do przygotowania pasty do kimchi oraz pikantnych sosów.

Jednocześnie Gochugaru można wykorzystać do wielu innych potraw. Świetnie pasuje do zup, dań z ryżem, makaronów oraz warzyw. Co więcej, dobrze komponuje się z mięsem, tofu i owocami morza. Dzięki temu pozwala tworzyć różnorodne dania inspirowane kuchnią Korei oraz całej Azji.

Składniki

Papryka chilli grubo mielona.

Kraj pochodzenia

Chiny.

Wartości odżywcze w 100 g

• Wartość energetyczna: 69 kJ / 17 kcal
• Tłuszcz: 0,5 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g
• Węglowodany: 1 g
• w tym cukry: 1 g
• Błonnik: 1 g
• Białko: 1 g
• Sól: 0 g

Wszystkie produkty