Białe grzyby chińskie 100g – Tremella fuciformis

Białe grzyby chińskie Tremella fuciformis 100g

Białe grzyby chińskie Tremella fuciformis 100g pochodzą z Chin i stanowią popularny składnik kuchni azjatyckiej. Co więcej, wyróżniają się lekką, żelową strukturą, która po przygotowaniu nadaje potrawom wyjątkową konsystencję. Dzięki temu często wykorzystuje się je zarówno w daniach wytrawnych, jak i w deserach.

Delikatna struktura i uniwersalne zastosowanie

Grzyby Tremella mają miękką, żelową strukturę, dlatego dobrze chłoną aromaty innych składników. Ponadto ich neutralny smak sprawia, że łatwo łączą się z różnymi potrawami. W rezultacie stanowią bardzo wszechstronny składnik w kuchni azjatyckiej.

Zastosowanie w kuchni

Tremella fuciformis sprawdza się w zupach, bulionach, daniach warzywnych oraz deserach. Dzięki temu możesz wykorzystać je zarówno w kuchni tradycyjnej, jak i nowoczesnej. Ponadto dobrze komponują się z owocami, syropami oraz lekkimi sosami.

Jednocześnie ich delikatna konsystencja nadaje potrawom charakterystyczną, lekko żelową strukturę, która wyróżnia je na tle innych grzybów.

Składniki

Grzyby białe (Tremella fuciformis).

Kraj pochodzenia

Chiny.

Sposób przechowywania

Przechowuj w suchym i chłodnym miejscu, z dala od wilgoci oraz światła słonecznego. Dzięki temu zachowasz ich jakość na dłużej.

Wartości odżywcze w 100 g

• Wartość energetyczna: 1092 kJ / 261 kcal
• Tłuszcz: 1,4 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
• Węglowodany: 67 g
• w tym cukry: 0 g
• Białko: 10 g
• Sól: 0 g

Wszystkie produkty